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ホワイトロースハム

ホワイトロースハム

瑞々しくしっとりと、滑らかな舌触りを大切にしています。

上質なハムを作るには素材が重要です。まずは新鮮で上等な豚肉を選びます。塩漬けにして旨みを熟成させた後、成型しボイルしてまろやかな味わいに仕上げます。シェフ楠田が手掛けるハムは、瑞々しくしっとりと、滑らかな舌触りを大切にしています。

ご家庭では1.5から2mmほどに薄くスライスし、まずはぜひそのままでご賞味下さい。ハムエッグはもちろん、スープなどにご使用されても上質なダシが出ます。ハード系のパンに、たっぷりの薄切りホワイトロースハムとバターをサンドする食べ方もおすすめです。

原材料名

豚ロース肉/食塩/砂糖/トレハロース/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)

包装形態

真空パック(ブロック)

保存方法

10℃以下で冷蔵保存

賞味期限

発送日より約15日前後

開封後は1週間以内にお召し上がりください

こちらの商品はギフトBセット、ギフトCセット、ギフトDセットに含まれる場合がございます

ホワイトロースハム(商品番号:HB0848)
2,230円〜 (税込)
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