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ベーコン

ベーコン

本場ヨーロッパの製法を守り生み出す香りと滋味を、様々なお料理で幅広くお楽しみいただけます。

当店定番人気のベーコンです。オーストリア産の豚肉を塩漬けした後、3昼夜掛けてレンガの窯の中で燻して、ゆっくりと水分を抜きながら旨みを凝縮させています。フライパンで軽く焼いていただくと、繊維の中まで浸透した薫香を感じられます。またスープや煮込みの具としてもよいダシが出ます。本場ヨーロッパの製法を守り生み出す香りと滋味を、様々なお料理で幅広くお楽しみいただけます。当店のオリジナルレシピ「親父鍋」もぜひお試し下さい。

原材料名

豚ばら肉/食塩/砂糖/トレハロース/酸化防止剤(ビタミンC)/発色剤(亜硝酸Na)

包装形態

真空パック(ブロック)

保存方法

10℃以下で冷蔵保存

賞味期限

発送日より約15日前後

開封後は1週間以内にお召し上がりください

こちらの商品はギフトAセットからギフトDセットに含まれる場合がございます。

ベーコン(商品番号:HB0071)
1,480円〜 (税込)
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